Đoàn kiểm tra cùng Ban giám hiệu nhà trường
Tham gia Đoàn kiểm tra có đồng chí: Hà Xuân Tiệp, Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ xã, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã, Giám đốc Trung tâm Phục vụ hành chính công xã; Bế Ngọc Quyết, Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ xã, Phó Trưởng phòng Văn hóa – Xã hội, Phó Giám đốc Trung tâm dịch vụ công xã Xuân Vân; cùng đại diện các lực lượng: Trạm Y tế xã, Công an xã và các bộ phận chuyên môn liên quan.
Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm trong toàn bộ quy trình từ nhập nguyên liệu đến chế biến, phục vụ bữa ăn cho trẻ. Đoàn đã kiểm tra nguồn gốc thực phẩm, quy trình sơ chế, chế biến; thực hiện test nhanh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên rau củ, kiểm tra hàn the trong các sản phẩm chế biến. Đồng thời, các điều kiện về vệ sinh cơ sở vật chất, trang thiết bị, việc lưu mẫu thức ăn, hồ sơ sổ sách theo dõi và kiến thức, thực hành của nhân viên nuôi dưỡng cũng được kiểm tra kỹ lưỡng.
Phát biểu tại buổi kiểm tra, đồng chí Hà Xuân Tiệp, Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ xã, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã, Giám đốc Trung tâm Phục vụ hành chính công xã nhấn mạnh: “An toàn thực phẩm trong trường học không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là trách nhiệm trực tiếp đối với sức khỏe, sự phát triển của thế hệ tương lai; tuyệt đối không được chủ quan ở bất kỳ khâu nào.”
Đồng thời yêu cầu nhà trường tiếp tục duy trì nghiêm quy trình chế biến một chiều, kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm đầu vào và nâng cao ý thức trách nhiệm của đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng. “Mỗi bữa ăn an toàn là một cam kết trách nhiệm với phụ huynh và xã hội, cần được thực hiện bằng hành động cụ thể, thường xuyên và liên tục,” đồng chí nhấn mạnh.
Qua kiểm tra cho thấy, bếp ăn Trường Mầm non Phúc Ninh cơ bản thực hiện tốt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm; nguồn nguyên liệu có xuất xứ rõ ràng; quy trình chế biến đảm bảo theo nguyên tắc một chiều; việc lưu mẫu thức ăn được thực hiện đầy đủ theo quy định.
Thông qua hoạt động kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế; đồng thời nâng cao ý thức, trách nhiệm của nhà trường trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe, đảm bảo bữa ăn an toàn cho trẻ.
Trong thời gian tới, UBND xã Xuân Vân sẽ tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, không để xảy ra tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Thực hiện Hoàng Thúy - Thủy Tiên
